ごはんにっき

毎日のおひるごはん記録。たまに夕ごはんや朝ごはん。営業職なので殆ど外食です。活動地域は関西で、大阪多め。→営業ではなくなって内勤中心になったので殆どお弁当日記です。常備菜3種〜+日替わり1品が目標

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ゴーヤとかナスとか、夏ですね。

 

過保護のカホコ見てたら心が洗われたというかなんというか…

最近自分は奢ってしまっていて、なんで今の会社で働いてるんだろうってなって、

ウワー!と過剰な意識を持ってしまって、それがまた嫌で、

なんもかんも嫌になっていたけど、戻って

私は私の周りの人と、尊敬する人と、

お世話してくれたり、優しくしてくれる人たちのために働きます。。。うん。

 

 

7/1以降


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フォトジェニック!

 

三宮のBAR asokoってところです。

店内美しすぎて理想の空間過ぎてメロメロでした。あのような自宅がまじで究極の憧れ。あとフルーツがたくさん食べられて嬉しかった。でも甘くない酒がほんとうは死ぬほど好きです…

 

後輩が今なんとなく色々と考えているのを感じて、

私自身がその頃考えてたことってなんだっけ、と思って日記を見返したのだけれど、

思い出すことは可能でも今の自分とはすごくかけ離れていてよくわかんなくて、

それでなんだかとても申し訳なくなった。

後輩にも申し訳ないし、その頃の自分にも申し訳なーい

どんな言葉をかけたらいいのか、どんなアクションがあれば少しの助け?にでもなるのか、、、 

本気でわからないし、うううーんとなっている。

 

7月

2017年、半分終わったとか怖すぎでしょう。

というか昨年度からの時間が速くて、

それまでとはどこか別の場所に来てしまったのか、と思ってしまうくらい。

実際に自分の考えとか、色んなものは変わってきているけど

それと同時に色んなものを忘れたり置いてきたりしてるようで、

それが何なのかもわからなくないくらいの速度なので、不安になる。

 

おセンチな文書だけど、ふつうに元気だし、

自分に対する信頼感?なんとかなる感?みたいなのは歳をとるごとに厚くなってきたので良いことなんだと思う。

 

 

今週のおかず製造

 
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 緑だらけ。

湯を沸かしつつ、ほうれん草を洗い、ピーマンを切ったところ

この後ピーマンはホタテ缶とともにタッパーへ入れてチン、

ほうれん草は茹がいて醤油洗いして、切って冷凍保存しました。


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かぼちゃってきれいだよなあ

 


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人参もきれいと思う。

バター醤油で炒めました。

 


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おくらの甘酢漬け。

これに+鶏肉を低温調理(炊飯器保温機能)したもので、約60分かかりました。

 

trancefer jet買ったので、カメラで撮ったものを直接スマホからクラウド保存できるので

楽しい。

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤ


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月曜弁当。

かぼちゃ煮、ピーマンと干しエビの炒めもの、小松菜ちくわ煮、おくら、

煮豚ローストポーク

 

豚ヒレブロック、安かったので買ったけどこういうものは固くせず調理するの、

炊飯器頼り一辺倒になってしまう。

ジップロックに肉と香辛料いれて空気抜いて、

熱湯に近いお湯(熱湯いれたらジップロックもどきはとけるので危ない)と一緒にいれて

炊飯器の保温ボタン押すだけであとはなんとかしてくれるから、楽ちんすぎるのです。

 

 

 

 

 

近所のスーパーで立派なゴーヤが98円だったので思わず購入。

 

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夕飯。ゴーヤチャンプルー

バラブロックをゴロゴロ切って具材としたし、長ネギとか入れちゃったし、

ボリュームありすぎた。

いつも作りすぎる。もちろん食べ切れない。

今晩は飲み会なので持ち越しもできない。

でも美味しかった〜

 



バナナブレッドのプディング


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ただの食パンプディングwithバナナとレーズン

冷凍してた食パン、普通に自然解凍するとちょっとカサカサになるのでこういうふうにするのが良い。

牛乳卵砂糖混ぜてパンをつけてバナナレーズンいれて、

オーブンで焼くだけなのでホットケーキより楽ちん。

 

 

 

バナナブレッドのプディング (白泉社文庫)

バナナブレッドのプディング (白泉社文庫)

 

久々に読んだ。

穂村弘大島弓子のファンで、彼のエッセイを読んでいるとよく名が出てきて途端に読みたくなってくる。

 

 

大島弓子選集 (第4巻) ほうせんか・ぱん

大島弓子選集 (第4巻) ほうせんか・ぱん

 

 これとはまた違う、古い選集を母が持っていて、もう15年くらい読み続けている。

結局一人暮らしの自分の家に持ってきてしまっているし。

 

まあなんというか、割と残酷な話が多いと思う。

あと、普通に生活を送っている精神で読むとついていけない。

 

今週のおかず


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たてとよこ。

今週は、蒸し鶏にズッキーニグリル焼き、ピーマンとハムを炊いたん、

かぼちゃ煮、オクラの甘酸っぱいやつ、ほうれん草おひたし。

 

昨日、月曜から飲みに行ったらお腹がいっぱいいっぱいな火曜日だった。今日ははよ寝よ。

今、丁度あなたのことはそれほど 見たのだけど、

不倫やら名誉毀損的な行為やらbにlになかなか忙しいドラマだなあと思った。

現実こんなんあったらもっと忙しくなりそうやけど。

東出くん、波瑠とヨリが戻りそうな雰囲気やったけど、

黒ずくめでランニングしてる今より、ヨリが戻ってから、彼にとっての本当の地獄が始まるんやろうなあ。

土曜日と日曜日



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キムチヂミと、トマトのネギ塩ダレみょうが添え。

 昨日は仕事だった。ちょっとバタバタしてる日だった。

 

今日は昼頃起きて、バナナホットケーキとカフェオレ飲んでぼーっとしていた。

テレビで競馬を見た。馬の走っているときの美しさはもちろん好きなのだけど、

走っているときの、あの足音も好きだなあと思った。

競馬場へ行きたいけど、ひとりで行くのはめんどくさいので、気軽に誰かと一緒に行けたらいいのになあと思った。

 

民王をやっと全部見た!

高橋一生がめちゃくちゃ素敵だった…